大雪

今朝起きたら 私の膝の上くらいの雪が積もっていて
牛舎まで 雪を漕いで行きました。
仕事を済ませて戻るときは 太もものあたりまでに積もってました。
ずっと降り続いていて これからまだまだ降る予報です。

明日は、初の雪おろしかなぁ・・(ため息)


先日 はなまるマーケットで放送された「かぼちゃのスパイシースープ」
作ってみたら これが美味しくて^^

レシピは、、、

<材料>(2人分)
カボチャ 150g
ショウガ(すりおろし) 小1
カレー粉 小1/4
シナモン 小1/4
豆乳(無調整) 300cc
塩 少々
<作り方>
1.電子レンジで3分加熱したカボチャを一口大に切り、ミキサーに入れる。
2.皮ごとすりおろしたショウガ、カレー粉、シナモン、豆乳を加えたら、なめらかになるまでミキサーにかける。
3.2.を鍋に移し、火にかけて、塩で味付けして温まれば完成。


もちろん 豆乳は牛乳に替えて作りました♪♪  はなまるマーケットは こちら

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今日の三時のおやつに

生地にスープを混ぜてみました。

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あんこはばーちゃんが作ったもの。冷凍庫からひっぱり出しました。

こんなおやつが いいんだよね~♪
美味しくて2個も食べちゃったから  これから牛舎で仕事だけど
いつもより 動かなきゃ(笑)



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by milkland-2 | 2012-12-09 16:16 | 日々 | Comments(0)